Sekarang, tidak sedikit orang yang sukses bereksperimen dengan berbagai minuman yang enak dan menyegarkan. Salah satu minuman yang sedang viral adalah es permen karet.
Minuman es permen karet cocok di sajikan saat cuaca panas karena es permen karet punya citra rasa yang manis dan menyegarkan untuk melepas dahaga saat cuaca panas.
Es permen karet sendiri sudah banyak di jual di pinggir jalan atau lapak sederhana dengan harga yang tergolong terjangkau.
Tapi kita bisa membuatnya di rumah loh, jika kita malas keluar rumah apa lagi cuaca sedang panas terik.
Lalu bagaimana cara membuatnya?, Yok simak langsung saja cara membuatnya. Karena minuman ini bisa di jadikan menu di daftar usaha kita.
Tapi sebelumnya kita siapkan terlebih dahulu bahan - bahannya
Bahan - Bahan
- Air 100 ml
- Gula pasir 100 gr
- Sirup cocopandan 200 gr
- Susu kental manis 150 gr
- Pewarna makanan merah 3 tetes
- Campurkan perisa tutti frutti (perisa permen karet) 1 sdm
- Es batu
- Rebus 100 ml air, kemudian masukan 100 gr gula pasir, 200 gr sirup cocopandan dan aduk hingga mendidih (masak dg api kecil)
- Setelah itu masukan 150 gr susu kental manis dan aduk rata
- Masukan 3 tetes pewarna makanan sampai warnanya menjadi merah, lalu aduk, (jika warnanya masih kurang boleh di tambahkan lagi) dan kemudian masukan 1 sdm perisa tutti frutti, aduk lagi hingga mendidih dan agak mengental
- Jika sudah masukan ke botol (ini yang di jadikan biang jika akan membuat es permen karet)
- Masukan sedikit biang es permen karet tambahan 100 gr susu kental manis aduk hingga rata, kemudian masukan es batu dan tambahkan air dan aduk lagi.
- Cek rasa (jika kurang manis tambahkan susu kental manisnya)
- Jika warna es permen karet sudah pas langsung di sajikan (jika warnanya belum pas boleh di tambah biang es permen karetnya)
- Jika sudah siap semua, es permen karet siap di sajikan
Terima kasih