Resep Puding Cokelat Sederhana Tapi Memukau

Bahan-bahan:

• 2 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1 sdm tepung maizena
• 1 liter air
• 100 gr cokelat masak, cincang kasar
• 50 gr cokelat bubuk, ayak
• 250 gr gula pasir

Bahan Vla:

• 1 kaleng susu evaporasi
• 600 ml air
• 150 gr gula pasir
• 40 gr tepung maizena
• 100 ml krim kental
• Rhum secukupnya, jika suka

Cara Membuat Puding Cokelat:

1. Campur agar-agar, tepung maizena, dan air, aduk rata. Masak hingga hangat.
2. Tambahkan cokelat masak, cokelat bubuk, dan gula pasir, aduk rata hingga mendidih.
3. Masukkan kedalam cetakan puding, setelah uap panas hilang, simpan dalam lemari es.

.

Cara Membuat Vla untuk Puding Coklat:

1. Campur susu evaporasi, air dan gula pasir.
2. Larutkan maizena dengan sedikit campuran susu, campur kembali di dalam larutan susu, aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
3. Masukkan rhum, aduk rata.
4. Sajikan puding dengan vla.

Selamat mencoba 🤩😉 

Resep diadaptasi dari SusiannaJo di @koleksiresepsj

Sumber: www.instagram.com