Hai teman-teman yang hobi masak dan hobi makan, kami ada menu makanan yang wajib teman-teman buat karena makanan ini enak. Makanan apakah itu yah kira-kira?, yah betul sekali menu itu adalah ikan lele saos tiram.
Bagaimana cara bikinnya? Yok simak cara bikinnya, tapi sebelum kita membuatnya, kita siapkan dulu bahan - bahannya.
Bahan - Bahan
- 2 Ekor ikan lele ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 10 buah cabe rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saos cabe
- 1 bungkus saos tiram
- Sejumput garam / sesuai selera
- 1/2 sendok penyedap rasa
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
- 10 Buah Cabe merah
- 2 butir bawang merah
Cara Membuat
- Bersihkan dan potong-potong ikan menjadi beberapa bagian, setelah itu lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit.
- Panaskan minyak dan goreng ikan lele hingga matang.
- Potong / iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
- Panaskan minyak untuk menumis
- Tumis semua bahan yang sudah di iris/atau di potong dengan api sedang (kurang lebih 30 detik) Kemudian tambahkan bumbu halus aduk hingga baunya wangi.
- Kemudian tambahkan air, saos cabe, saos tiram, garam dan penyedap rasa sambil di aduk biar tercampur rata (cek rasanya sudah pas atau belum) masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan ikan lelel, kecilkan api (biarkan bumbu meresap) , masak kurang lebih 3 menit.
- Ikan lele saos tiram siap di sajikan
Selamat mencoba,
Terima Kasih sudah mencoba resep dari kami, jika resep kami bermanfaat bagi teman-teman jangan lupa simpan halamannya, share ke keluarga, teman dan kerabat teman-teman
Terima Kasih